II Corredor Gastronómico del Jalisco Libre y Soberano

Jueves 23 de Noviembre de 2017

Quedaron demostradas las competencias adquiridas (de todas las Unidades de Aprendizaje (UA) y Trayectorias de Aprendizaje Especializante (TAE) que se imparten en el plantel) en este Corredor Gastronómico Jalisciense que abarca las costumbres alimenticias del estado desde 1925 hasta la actualidad.

La exposición alimenticia permitió que la comunidad universitaria y sociedad en general, así como escuelas primarias aledañas al plantel, pudieran conocer —a través de 48 estands instalados por 900 estudiantes de tercer semestre— cuáles eran las comidas típicas a principios del siglo XX y hasta la actualidad.